Lucaffé Mamma Lucia er en usædvanlig kaffeblanding med 40 % Arabica-bønner og 60 % Robusta-bønner, som giver en krydret smag og en delikat note af chokolade. Denne kaffe er særligt velegnet til mælkespecialiteter, hvor chokoladenote og krydret smag virkelig træder frem. Arabica-bønnerne fra Mellem- og Sydamerika tilføjer en mild krydret karakter, mens Robusta-bønnerne fra Indien bidrager med en solid, men silkeblød crema i en smuk nougatbrun farve.
Mamma Lucia’s mellemristning fremhæver kaffens fulde smag og skaber en perfekt balance. Eftersmagen er rund og behagelig med hint af chokolade og malt. Denne blanding er især ideel som base i latte macchiato og cappuccino, men fungerer også fremragende som espresso.
Oprindeligt udviklet til cateringbranchen, har Mamma Lucia nu også vundet mange kaffeelskere i private hjem. Den høje kvalitet, omhyggelige forarbejdning og gode pris-ydelsesforhold gør den til et fremragende valg for både professionelle og hjemmebryggere.
